2016/10/08 00:34

トランス脂肪酸の存在は、家で簡単に目で確認できますので、次にご紹介します。キッチンの換気扇のファンをキッチンペーパー等で拭いてみてください。サラッと拭き取れたら、人工トランス脂肪酸の入っていない油をお使いですが、ガチガチに固まったスラッジ状の油で拭き取れないのであれば、それは人工トランス脂肪酸の入った油を使っている証拠で、ガチガチの固まったスラッジこそが、先にご紹介した人工トランス脂肪酸の分解塊です。
次の写真は、「人工トランス脂肪酸ゼロの油」を使用している」キッチンの換気扇の写真です。この換気扇はテッシュペーパーで換気扇に付いた油が簡単に拭き取れてしまいます。
この辺の話は、一般家庭では考えにくい話ですが、ごれがまぎれもない事実です。換気扇の油が簡単に拭き取れない油をご使用の皆さんは、怖い話ですが、分解できない人工トランス脂肪酸の分解塊が、あなたやご家族の体に蓄積しているとお考えてください。ですから、米国では国民を守る為、(人工)トランス脂肪酸の排除を国を挙げて取り組んでいる分けです。 
                                 (人工トランス脂肪酸の消去やり方は、次でお話しします)